有了它，可以在家种香菇吃
来源:农村信息报
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作者:浙江双益菇业有限公司
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发布时间: 2018-06-28
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真想不到，竟然可以吃上自己栽培的香菇。”“我已经摘了近2公斤，味道很鲜美”……连日来，浙江双益菇业有限公司新推出的液体栽培香菇菌块成为“阳台经济”的新宠。许多已经开始尝鲜的市民，纷纷在朋友圈晒出在自家阳台上菌块长出香菇的图片，分享丰收的喜悦。
“真想不到，竟然可以吃上自己栽培的香菇。”“我已经摘了近2公斤，味道很鲜美”……连日来，浙江双益菇业有限公司新推出的液体栽培香菇菌块成为“阳台经济”的新宠。许多已经开始尝鲜的市民，纷纷在朋友圈晒出在自家阳台上菌块长出香菇的图片，分享丰收的喜悦。
把香菇栽培从田头搬到阳台，足不出户就可以吃到自己亲手栽培的新鲜香菇，这件新鲜事来自于“双益菇业”的创新研发。
近日，笔者在“双益菇业”总经理叶松梅的带领下，走进生产车间。只见车间的铁架上整齐排放着菌块，铁架的底部有3厘米左右的水在滋润菌块成长，每个菌块上长着密密麻麻的香菇，煞是喜人。“我这次共生产了600多个菌块，第一批就采摘了150多公斤，采摘期可以延续到明年三四月份。”叶松梅开心地说。“十九大报告提出，创新是引领发展的第一动力，是建设现代化经济体系的战略支撑。这也正是‘双益菇业’在激烈的市场竞争中制胜的法宝。”叶松梅说，这些年，“双益菇业”积极开展新产品新技术研发，目前已成为拥有自主知识产权、专业从事食用菌工厂化生产的龙头企业，拥有两条国内领先的食用菌工厂化生态循环生产线，年产5000多吨新鲜食用菌，土地利用率是常规生产的20-30倍。
近年来，随着“阳台经济”的风靡，“双益菇业”开始在延长产品产业链上动起了脑筋。去年，“双益菇业”推出的金针菇、秀珍菇等盆栽，十分受市场欢迎。今年，当她看到传统的香菇生产方式已无法满足香菇产业发展的时候，便开始尝试香菇菌块液体栽培。“利用机械化接种，再将原材料进行压块处理。改善生产工艺后，菌块出菇有力，产量大大提高，人工成本大大降低。”叶松梅说，菌块液体栽培既提高了香菇产业化水平，又可延伸到“阳台经济”，可谓是一举两得。
让叶松梅欣喜的是，今年8月，液体栽培的香菇菌块刚试水市场，便得到了消费者的热捧，这大大提高了她的信心。为了扩大市场占有率，她又在包装上做文章，给菌块配上托盘，制作小拱棚，既给香菇菌块提供良好的生产环境，也方便消费者栽培。“平时只要记得浇水和通风就可以，管理起来非常方便。”雷婧说，她购买了两个菌块，已经收获了3.5公斤香菇。
据介绍，“双益菇业”接下来还将通过与电商合作的方式，把液体栽培香菇菌块推向全国市场。
